冬の定番料理の一つといえば、 おでんをイメージする人も多いのではないでしょうか。 おでんは簡単なように見えて奥が深いメニューです。 お店はもちろん地域や家庭ごとに味や具に違い、こだわりがあります。 大根やちくわ、卵や白滝といった定番の具材はもちろんですが、 近年では変わり種を入れて楽しむ人も増えています。 その中でも意...