スーパーでは同じような場所に並べられている薄力粉と強力粉。 その中身の見た目は白色の粉で同じです。 ですから薄力粉と強力粉は、それほど違いはないのではないか？ と思っている人も少なくありません。 しかし実はこの薄力粉と強力粉の2つには様々な違いがあるのです。 強力粉と薄力粉の違いってなんだろう？ また、それらを見分ける...