ローストビーフは中心部が赤色になっているものなのですが。。。 とはいうもののどうしても生焼けが心配ですよね。 基本的に牛肉というものは、他の豚肉などと違って、 肉の内部にまで細菌が入り込んでしまうことはないと言われています。 そのため、表面だけしっかりと焼いてさえあれば、 生でも食べることができると言われています。 実...