健康 取り方栄養ゴーヤ苦味 ゴーヤの苦味の取り方で栄養はなくなってしまうのだろうか? ゴーヤは夏場にスーパーなどでよく見かける馴染みのある食材です。 料理としては沖縄料理のゴーヤチャンプルが有名ですよね。 ゴーヤには豊富に栄養が含まれていますから、ぜひとも料理に使いたいものです。 しかし。。。 ゴーヤといえば、あの独特の苦味が苦手な方が多いのではないでしょうか? 特に小さなお子様には、ゴーヤのあの苦味を... 2016年6月20日