冬の定番料理の一つといえば、 おでんをイメージする人も多いのではないでしょうか。 おでんは簡単なように見えて奥が深いメニューです。 お店はもちろん地域や家庭ごとに味や具に違い、こだわりがあります。 大根やちくわ、卵や白滝といった定番の具材はもちろんですが、 近年では変わり種を入れて楽しむ人も増えています。 その中でも意...

寒い季節になると温かいおでんを好んで食べている人が増えます。 コンビニでも人気商品としてレジ前に、おでんが並びます。 そんな美味しいおでんを自宅で作って、 ゆっくり食べたいという人も少なくありません。 長時間煮込めば煮込むほど味わい深い仕上がりとなるおでん。 ですが、じゃがいもを入れた場合に煮崩れしてしまうことも。。。...

冬の料理といえば。。。「おでん」をイメージする人は少なくありません。 というのもコンビニなどでは定番のメニューだったりします。 冬になるとレジの近くで美味しそうに並んでいます。 そんなおでんですが、 おでんの具をおかずにごはんを食べる人もいますよね。 ですが、練り物だけをおかずにするのは、 なんだか物足りないと感じるこ...